Por: Jaime

Me encanta el cuscus, y en esta ensalada debe estar muy rico, he comido algo similar en Ginebra a lo que ellos llaman “Tabule”, dices en la presentación que el cuscus, viene a ser un trigo triturado, y me ha venido a la memoria el trigo triturado que se usa en Menorca para hacer el “arroz de la terra” lo he mirado muchas veces por aquí en Málaga y no hay forma de conseguirlo.
Que pases un buen fin de semana.
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